Ich verstehe das so, dass Du im wesentlichen NewGRFs, AIs und GameScripts (GS) suchst.

Eine große Auswahl findest Du bequem unter "Erweiterungen" im Hauptmenü, wo Du Dir die für Dich interessanten herunterladen kannst. Under "NewGRFs" und "Skripte" im Hauptmenü kannst Du die dann tatsächlich zu verwendenden NewGRFs und AI/GameScripts für das nächste Spiel festlegen.

Suchst Du wirklich Patches, die OpenTTD selbst ändern, so packst Du das am besten als separates Spiel in einen eignen Ordner - mit der Garantie gleichsam, dass Du dann das Spiel nur mit der entsprechenden OpenTTD-Version spielen können wirst und mit keiner zukünftigen.