Zu deinem ersten Problem:
Hast du die Ports eintsprechend von außen freigegeben / weitergeleitet?

Zu deiner zweiten Frage:
Du scheinst nicht das normale OpenTTD zu verwenden, oder? In meiner Erinnerung sind die Departure Boards durch einen Patch dazugekommen. Im Kontext geht es wohl darum, ob Zwischenhalte, die nur bedingt angefahren werden, in den Tafeln angezeigt werden sollen oder nicht.

Beispiel: Zug fährt A-B-©-D. C wird nur angefahren, wenn der Zug bei B eine bestimmte Bedingung erfüllt (z.B. < 50 % beladen). Soll dann am Departure Board von Bahnhof A stehen, dass der "Zug nach D über A fährt" oder der "Zug nach D über A und B fährt".

assuming they will not be taken -> Diese optionalen Halte werden nicht mit angezeigt.
assuming they will be taken -> Diese optionalen Halte werden mit angezeigt.