"Umladen" heißt "bitte nicht den Bahnhof verlassen, sondern auf den nächsten Zug warten". Wenn du also überall "Umladen" eingestellt hast, wird niemals ein Passagier an einem Zielort ankommen, also auch niemals Geld bezahlen.

Die Anzeige ist nur zur Information, wieviel Geld du gekriegt hättest, wenn das der Zielort gewesen wäre. Das ist dazu da, daß Züge, die sich nur auf "Umladen" verlassen, nicht negativ in der Bilanz auftauchen.

Generell solltest du bei Passagieren (Post, Wertsachen) gar nicht "Umladen" verwenden, es tut so gut wie nie, was du gerne hättest. Stelle lieber in den Einstellungen "Warenverteilung" auf "symmetrisch", und schalte überall "Umladen" aus.