Du hast es eigentlich schon fast selbst geschrieben.

Das Austauschen von NewGRFs ist heikel.
Das Tauschen von Industrie-GRFs ist tödlich

Industrie-GRFs sind nicht nur für die Industrien da, sondern sie bringen auch die eigentlichen Frachten mit sich, an denen sich viele andere GRFs (vor allem die FahrzeugGRFs) orientieren.

Deshalb stürzt dir OpenTTD da wohl ab.

Du wirst vermutlich in den sauren Apfel beißen und dich mit der Reliefkarte begnügen müssen.