Die Warenverteilung hängt im wesentlichen von zwei Faktoren ab:
"Entfernung" und "Nachfrage".

Die "Nachfrage" wird so berechnet, daß im Umkreis von deinem Bahnhof alle Felder aufsummiert werden, die x/8 Waren akzeptieren (ein Feld mit "Akzeptiert Waren" ohne x/8 zählt als 8/8). Das führt dazu, daß es jetzt plötzlich relevant ist, wie viel vom Bauernhof du mit deinem Bahnhof überdeckst. Dieses Verhalten ist allerdings umstritten.

Den Einfluß der "Entfernung" kannst du in den Einstellungen verändern, aber nur für alle Waren, nicht für einzelne Gruppen.