Hallo Julia,

Deine Frage läßt sich nicht allgemeingültig beantworten, da jeder verschiedene Vorstellungen davon hat was ein gutes Spiel ausmacht.

I.A. ist meine Empfehlung, verschiedene NewGRFs einzeln oder in kleinen Gruppen auszuprobieren und zu schauen wie sie Dir gefallen. Ähnliches gilt ggf. für Gamescripts, die bspw. Zielvorgaben machen können und / oder Stadtwachstum modifizieren.

Für ein abendfüllendes und herausforderndes Spiel könnte ich beispielsweise ein Spiel mit dem "NoCarGoal Gamescript empfehlen, dazu als NewGRFs NUTS, HEQS, OpenGFX+ RoadVehicles, FISH, av8 and FIRS mit dem Parameter "basic economy" und sehr großzügiger Stationsbewertung.
http://wiki.openttd.org/NoCarGoal (Benötigte Frachtmengen in der Konfiguration bitte der Spielerzahl nach anpassen!)
http://bundles.openttdcoop.org/firs/rele...omies.html

Gruß,
pm