Es gibt zwei Arten von Ersetzen:

Erneuern ersetzt das Fahrzeug mit einem baugleichen Modell, wenn das Fahrzeug alt wird. Um den Zeitpunkt herum wie Du angibst. Das passiert automatisch, wenn Du genug Geld hast und automatische Erneuerung aktiviert ist und die Züge ein Depot erreichen können. Das kann in den erweiterten Einstellungen eingestellt werden.

Ersetzen ersetzt das Fahrzeug mit einem anderen Modell. Das muß natürlich vorhanden sein und explizit eingestellt werden in dem Fenster, was Eddi beschrieb.