Die Passagiere würden schon einen Zwischenhalt akzeptieren. Das tun sie aber erst nach einiger Zeit, wenn sie merken, dass sie auf diesem Weg auch ans Ziel kommen. Außerdem gibt es in den Optionen noch ein paar Einstellungen die dieses Verhalten beeinflussen.

Das mit dem Kohlebergwerk ist allerdings seltsam. Fahren denn die Züge die die Kohle transportieren, durch diesen Passagierbahnhof? Falls ja, ist es sehr wichtig, dass in den Fahrplänen immer die Nonstop-Funktion eingestellt ist (überhaupt ist das für Cargodist äußerst wichtig.
Wenn du ein Kraftwerk von zwei Kohlebergwerken beliefern lässt, sollte eigentlich alle Kohle direkt zu diesem Kraftwerk "wollen". Nur wenn irgendwann einmal ein Kohlezug zu dem Passagierbahnhof gefahren ist und die Kohle von dort, eventuell mit einem anderen Zug, die Möglichkeit hat zum Kraftwerk zu kommen, sollte diese Strecke gewünscht werden.