Nach einiger Knobelei habe ich es dann doch noch geschafft!
RK hatte Recht, es lag an der Reihenfolge der Grfs in der newgrf.cfg . Im Configurator gibt es unter der Rubrik "Neue Grafiken" links einen schönen Farbbalken, der von rot (unten) bis grün (oben) reicht. Die Priorität der Grfs wird damit festgelegt.
Ich hatte, seit der ersten Benutzung des Configurator, das TTRS3 automatisch immer ganz oben (also im weniger wichtigen Bereich). Bis zur Installation weiterer Brücken-Grfs hat das wohl auch keine Rolle gespielt.
Nun wird das TTRS3 noch vor dem DBSetXl (das war immer unten an der "Pole-Position" ) geladen und auch die Paramter funktionieren wie im Readme angegeben.

Da mir wegen des Parameters nun neben den Brücken auch die Strassen vom TTRS3 fehlten, habe ich das Combined-Set (mit Parametern 0 1) eingebunden und über dem TTRS3 plaziert. Ganz unten steht jetzt das neue Total Bridges, damit ich überhaupt Brücken habe. So zumindest die Reihenfolge beim Configurator.

Also, nochmals vielen Dank für eure Antworten!
Jetzt wird gezockt, dass die Radreifen nur so glühen!