Steht sicher auch irgendwo in den FAQS.

Für grfs ist
http://openttdcoop.ppcis.org/wiki/index.php/GRF
ein guter Anfang. Falls noch einzelne Fehlen:
http://grfcrawler.tt-forums.net/
Google ist auch nicht schlecht.

Falls das OTTD nightly oder die betas unter Linux nicht sofort läuft, solltest Du mit dem Paketmanager Deiner Distribution das letzte stable installieren (vermutlich 0.5.3). Damit bekommst Du die ganzen Abhängigkeiten installiert. (jedenfalls unter gentoo)